{"id":1212,"date":"2026-01-28T21:24:53","date_gmt":"2026-01-28T21:24:53","guid":{"rendered":"http:\/\/malabaila.local\/?page_id=1212"},"modified":"2026-03-17T18:19:35","modified_gmt":"2026-03-17T18:19:35","slug":"roero-docg-bric-volta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/malabaila.com\/en\/roero-docg-bric-volta\/","title":{"rendered":"Roero DOCG \u201cBric Volta\u201d"},"content":{"rendered":"\t\t
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roero docg \nbric volta<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nell\u2019anno 1583<\/strong> compare nei registri dei possessi del Conte Daniele Malabaila<\/strong> la descrizione della Masseria della Volta<\/strong>:
\u00abLa masseria della Volta, terra aratoria con viti e gerbido con la cascina dentro, coerenti le fini di San Damiano e Priocca, la qual pezza di terra con viti gionge di dentro la Gardesana sino al prato del Giardino\u00bb.<\/em><\/p>

Da questi terreni nasce un Nebbiolo che esprime in modo tipico il carattere del Roero<\/strong>. L\u2019inclinazione delle vigne, i suoli di sabbia sciolta<\/strong> e l\u2019et\u00e0 delle viti contribuiscono a dare origine a un vino di buona struttura, con tannini delicati e un profilo aromatico fresco e pieno<\/strong>. L\u2019affinamento in botte grande<\/strong> ne completa l\u2019equilibrio, accompagnando il naturale ammorbidimento dei tannini e valorizzandone l\u2019eleganza.
Si abbina bene a piatti di pesce con sugo rosso, porcini alla piastra e polenta<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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roero docg bric volta<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nobili sentimenti<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019immagine del cavallo bianco<\/strong> rappresenta universalmente purezza<\/strong>, nobilt\u00e0 e forza spirituale<\/strong>.<\/p>

Questo vino interpreta l\u2019espressione pi\u00f9 tradizionale<\/strong> del Nebbiolo del Roero<\/strong>, nel quale convivono struttura<\/strong> e finezza<\/strong>, proprio come nel simbolo scelto. Il cavallo, inoltre, \u00e8 un animale noto per la longevit\u00e0<\/strong>, qualit\u00e0 che richiama anche la capacit\u00e0 di evoluzione<\/strong> e di invecchiamento<\/strong> di questo vino nel tempo.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/article><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tClicca qui per consultare la scheda\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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